Con qué acompañar el vino rosado: los mejores maridajes
El vino rosado nunca pasó de moda. Su frescura, sabores florales, elegancia y versatilidad siguen haciendo del vino rosado una opción perfecta para cualquier ocasión, pero sí que puede ser habitual desconocer con qué se puede acompañar un vino rosado.
Por ello, en Concejo Bodegas, como productores de varios de los mejores rosados del mundo, en el artículo de hoy te vamos a contar con qué acompañar el vino rosado para poder elevar tu experiencia gastronómica a otro nivel.
¿Con qué acompañar un vino rosado?
Vino rosado con pescados o mariscos
Los pescados o mariscos son una opción perfecta para acompañar un buen vino rosado. El vino rosado ayuda a realzar los sabores que nos proporcionan los platos que provienen del mar y a su vez equilibra sus texturas, lo que hace del vino rosado una opción tan válida y perfecta, para acompañar pescados y mariscos, como el vino blanco.
Acompañar vino rosado con quesos
La segunda de las opciones para acompañar un vino rosado son los quesos. Optar por quesos poco curados y cremosos es lo ideal. El vino rosado combina perfectamente sus sabores frutales y delicados con los del queso, logrando una combinación irresistible.
Vino rosado con ensaladas y pastas
Otra de las ideas para acompañar un vino rosado son las ensaladas o pastas. La combinación de sabores frescos y algo ácidos del vino rosado conseguirán potenciar la frescura y sabores de estos platos.
Vino rosado con carnes a la brasa y embutidos
El sabor fresco y afrutado del vino rosado refresca y le da frescura a los sabores intensos y ahumados de las carnes hechas a la brasa, lo que lo convierte en una opción ideal para tus barbacoas.
Además, el vino rosado es perfecto para acompañar carnes como el pavo, pollo o los embutidos, haciendo que los sabores tengan una dimensión extra. Pruébalo y sorprende a tus invitados.
Vino rosado y postres
El vino rosado puede ser un maridaje perfecto para los postres. Un vino rosado combina a la perfección con postres dulces al contrarrestar su dulzor con la acidez o si buscas seguir disfrutando de sabores afrutados y frescos, un vino rosado te los proporcionará.
Ya sea que estés disfrutando de una comida ligera, de unas tapas o celebrando una ocasión especial, desde Concejo Bodegas te recomendamos que visites nuestra tienda online y que pruebes nuestros vinos rosados. Sus sabores elegantes, frescos, frutales e intensos hacen de nuestros rosados la elección perfecta para acompañar cualquiera de tus momentos.
