La poda de nuestras viñas de Cigales

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Una vez finalizada la vendimia que aquí en la DO Cigales suele ser a mediados de Octubre la viña entra en parada Vegetativa, a lo largo del mes de noviembre dejamos que se caigan las hojas que la savia retorne y empezamos la poda. La poda, una importante etapa en el ciclo de la Viña […]